Айдаред - сорт яблуні отриманий в результаті схрещування сортів Джонатан і Вагнер. Дерево середньоросле з округлою, широкоовальною кроною. Гілки міцні, відходять від стовбура під кутом 40-70 °. Плодоносить на однорічних приростах. Цвіте яблуня в ранні терміни, цвітіння тривале. У плодоношення вступає з третього-четвертого року після посадки. На 6-7 рік життя дерево дає по 25-30 кг яблук, на 10-13 рік - 50-90 кг.
Плоди одномірні, середнього розміру, середньою масою 145-190 г. Форма плодів плоска. Забарвлення плодів зеленувато-жовте, з яскраво-червоним розмитим рум'янцем або розмитими червоними смугами. Шкурка з легким восковим нальотом, блискуча, тонка, злегка масляниста. М'якоть соковита, світло-кремова або кремова, дрібнозерниста, щільна. Смак кисло-солодкий. Дегустаційна оцінка 4-4,2 бала. Знімна стиглість плодів настає на початку жовтня. Споживча стиглість - в лютому. У звичайному підвалі плоди зберігаються до березня, в спеціальних холодильних установках - до червня. Плоди придатні для транспортування на далекі відстані. Призначення плодів - використання в свіжому вигляді.
Вік саджанця: 2 роки.
Упакування: закрита коренева система.
